O "Comida de Buteco" julga os pratos de tira-gosto servidos por restaurantes e o atendimento dos estabelecimentos. É o público quem escolhe o melhor petisco.
Em 2012, o quesito temperatura da bebida também será avaliado, ou seja, quanto mais gelada a bebida mais pontos o bar ganha.
Pelo regulamento, os nomes dos pratos deste ano ainda não podem ser divulgados.
O ingrediente obrigatório é o queijo de minas.
Por Ana Lúcia Lopes
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